후보견 선발
도우미견으로 사용 될 수 있는 개는 영리하고 침착하며 사납지 않아야하며 맹인이 손잡이를 잡았을 때 편안함을 느낄 수 있는 크기이며 맹인이 위험에 처했을 때 맹인을 밀어내거나 잡아다녀서 주인을 위험으로부터 구할 수 있는 힘이 있어야 한다. 이런 조건에 적당한 품종으로는 라브라도 리트리버, 골든리트리버, 세퍼트 등이 많이 활용되고 있다.

퍼피워킹
자질이 우수한 강아지를 선별하여 생후 60일경에 도우미견을 이해하고 잘 길러 줄 수 있는 사육봉사자 가정에 보내어 1년간 키워지게 한다

도우미견 훈련
퍼피워킹을 마친 후보견은 도우미견 학교에서 본격적인 훈련을 받게된다.

훈련은 도우미견으로서 주인에게 요구되는 "진행상의 장애물피해가기""교통신호, 교차로, 문을 발견해 주는 것" 그리고"비록 주인의 명령이 있다해도 위험이 있을 때는 명령에 따르지 않을 것"등 대단히 복잡하고 다양한 고도의 훈련을 받는다.

또한 식사와 배변등 규칙적인 생활 기초 훈련 이외에 주인으로부터의 요구와 여러 가지 상황을 설정하여 복종훈련, 유도훈련, 그리고 불복종훈련(자율훈련)등이 담당 도우미견 훈련사에 의해 실제 도로에서 약7-12개월간 실시한다. 이훈련을 극복한 개는 후보견의 50-70%정도가 된다.

평가후 분양
기초훈련을 마친개에 대하여 지도원은 자신의 눈을가리고 실제로 걸어본다. 그리고 세심하게 최종적인 평가를 한다.

이런 최종 평가에 합격한 개가 맹인과 함께 공동훈련에 들어가게 되는데 이 공동훈련을 보행지도라고 한다.

시각장애인이 안내견학교에서 숙식을 하는 경우는 4주간, 출퇴근 하는 경우에는 5-6주간 실시한다. 이 기간을 통해서 시각장애인은 안내견 사용법과 사육법을 배우게 된다.